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诸多的对于蚝油生菜的做法步骤文字,蚝油生菜的做法步骤这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、大蒜剁成蒜末,碗中加入蚝油、蒸鱼筒油、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀备用。
2、向锅中加入水、糖、盐和油,并将其煮沸。
3、大火烧开后,关火,放入生菜。翻过来取出沥干。放在盘子里备用。
4、另起锅,热锅冷油加入蒜末翻炒至香。
5、加入一碗水煮沸。
6、加入准备好的酱料,搅拌均匀,再次煮沸。
7、烧开后倒入水淀粉勾芡。
8、汤变浓后关火,浇在码好的生菜上,吃的时候拌匀。
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