没有一个春天不会到来。走过寒冬的我们,更加向往葱茏的山野。而与自然的相约常常在一杯茶中得到实现,普洱尤甚。与大家分享这篇对茶山的向往之文,也悄悄埋下一个已经拖延太久的茶山之约。
普洱茶山的生态美感和力量
(资料图片)
到不了的地方都是远方,回不去的地方叫家乡。不知何时,大自然成为我们想要回去的家乡,普洱茶成为游子身上衣的“慈母线”,穿越时空将茶山与爱好喝茶的我们连接。
最直接,也是最先通过感官与人交流的是普洱茶山的自然生态之美。这个名字并不贵族的茶树,生长在世界茶源之地的山谷中。走进茶山,就像进入一个独立的星球,这里生活着很多古老民族的后裔,也和我们一样,心里藏着许多关于这个星球最古老的记忆和感情。
万物皆有其美,生长在这片大地上的布朗族、傣族、哈尼族、拉祜族、基诺族、佤族等少数民族也有着对茶山的高山之爱、自然之美。
有一个夜晚,在景迈山结束了一天祭茶祖的活动之后,我和一群朋友喝醉了酒,围着篝火席地而坐。突然,人群中一个名哎温的布朗族汉子歪歪倒倒弹起了吉他,唱起了歌,紧接着所有人都唱跳了起来。人影被火光拉大又缩小,我也跟着跳。这些少数民族朋友们,用这些并不华丽的动作和声音在演绎着一种纯朴,或许这就是生活在茶山中人的自然之美。
最高贵的植物
植物也有高低贵贱之分?答案是肯定的,植物中,树是最高贵的,这种高贵在于“生长的缓慢与长成后的精彩”。普洱茶树用自己的一生来诠释这句箴言。
普洱茶树从种子到出土需要半年时间,在之后的6年将迎来第一次花期,接下来就开始它无比漫长的成年期。普洱茶树寿命很长,无性系繁殖的茶树成年期一般40至50年,那些乔木古茶树的寿命就更长了。它们默默不语地注视着时间的流逝,看着人类经历了工业革命以及无数次战争、数代人的生死以及社会面貌的变化。
除了普洱茶能够给人带来健康养生的功效,这片叶子还带给人们除了身体之外的恩赐——拉近人和自然之间的关系。
几年前,我和一群来自全国各地的普洱茶爱好者,来到西双版纳的南糯山,在山林间,参加了一场拥抱大自然的森林茶会。茶会选择在森林深处的几棵大树下进行,这里时常云雾缭绕如同仙境。茶会召开时,雷雨忽然就到,大家不慌不忙撑开雨伞,继续悠然自得地听着雨声品茶,并不觉得惊扰。第二道茶汤刚出,雨就停了,阳光重新给茶桌铺上了金色的茶席,四周升腾起白色的水汽。所有人怀着对大自然敬畏之心,闻香、品茶、分享,体味这无与伦比的美妙。
喝茶、吃茶、闻茶、玩茶,与大自然一起共同呼吸,普洱茶这种高贵的植物,能够实现人与自然最近距离的交流,熟悉而亲切,仿佛你从来没有离去一般。
行旅中的返璞归真
都说人类经历的最美妙的过程就是探索神秘。云南拥有着全世界面积最大的古茶园,有着从野生型古茶树——过渡型古茶树——栽培型古茶树整个茶树演化链。那些树龄上千的野生型古茶树大多生长在茂密的原始森林里,如果能够亲自靠近并触摸到,就已经是一场充满感动和震撼的旅程。
镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县的千家寨自然保护区里原始森林风光美得惊心动魄,千年茶王树每年吸引着众多人踏上朝拜之旅,古茶园与自然共生的魅力同样无可取代,如此壮观的自然风貌,云南以外的茶区是无法复制的。
这些独一无二的自然资源,吸引着众多茶人、茶客、学者、茶企的目光。后来,茶山上的人越来越多,茶商、茶客、学者、观光客甚至是普通的消费者,都在春天采茶季,非常主动地走进茶山,每日晨起沐朝晖,日暮踏夕阳。咀嚼着大自然的生态食物,跟着少数民族茶农一起生活,摘茶做茶。这样的情形在云南的茶区越来越多,彻底带动了一个新产业的发展与崛起。
毕竟,没有亲眼看过茶山的人,是不能够领略杯中那抹迷人芳香的自然之美。
抛开普洱茶作为饮品的物质属性,那些希望从自然中寻找精神层面语言,在异域中寻找自我和故乡的人还是非常多。于是,每年适逢茶山旅游的旺季,每一座茶山里,都能够看到去和自然中一切产生亲密接触的人们。
我和他们一样,喜欢从自然中获得克服痛苦的能力,继续前行,在前进中感受最大的自由。看着脚下的大地,听着林间的风声、鸟鸣,吸一口芳香的泥土气息,累到极点,就试着拥抱离我最近的那棵树……